ÖkoDiadal

A mi csapatunk is arról ír, mint a többi csapat: az egészséges életmódról. Az egészséges életmód lényege a helyes táplálkozás, a mindennapi testmozgás és még sorolhatnám.
Az egészséges életmód nagyon fontos, mert ha valaki nem él egészségesen, akkor ő sokkal könnyebben megbetegszik, de aki ezt a blogot elolvassa, megtudhatja, hogyan élhet egészségesen.

A csapatunk négy főből áll, pontosabban 4 fiúból: Kiss Ádám, aki, a fotó baloldalán látható, és nagyon szeret modellrepülőzni, modellvasutazni. Szkevisz Viktor, aki, a kép jobb oldalán guggol, és szeret vívni. No és Szalóczi Kristóf, aki Molnár Ádám és Szkevisz Viktor között guggol, és nagyon szeret számítógépezni, és filmet készíteni. Én  Molnár Ádám vagyok, aki, a kép közepén guggol, és nagyon szeretek biciklizni. Mindannyian a  Diadal Úti Általános Iskola 8.a osztálynak a tanulói vagyunk és reméljük, hogy tetszeni fog mindaz, amit itt olvashatsz majd.

Molnár Ádám írása

Osztályunk weblapja megtekinthető: www.diadalweb.extra.hu.

Iskolánk oldala :

Mindannyian tudjuk, hogy a zöldségek rendszeres fogyasztása jó hatással van szervezetünk általános állapotára, ellátja az alapvető és speciális tápanyagokkal, élelmi rostokkal és vitaminokkal. Ennek ellenére nagyon kevesen vannak, akik a minimálisan javasolt zöldségmennyiséget nap mint nap elfogyasztják. Rohanás reggel és este, napközben valami gyorsan és könnyen fogyasztható - friss vagy alig feldolgozott zöldségekre nem igazán jut időnk, még ha szeretnénk is egészségesen táplálkozni.

Brokkoli: Magyarországon, bár már régóta ismert zöldségnövény, nagyobb mértékben csak az utóbbi 20 évben terjedt el, a brokkolit immár sokféleképpen használják a háztartásokban. Ásványi anyagai közül kiemelkedik a kálium, a kalcium, a magnézium, a nátrium, a vas, a cink és a foszfor. Kutatások bizonyítják, hogy a brokkolinak helye van a különféle terápiás étrendekben. Kuktafazékban készítve megóvhatjuk a benne lévő vitaminokat, és mélyhűtésre is alkalmas. Nem csak rózsája, hanem szára is ehető.

Paprika: A trópusi országokban inkább a kicsi, csípős terméseket használják ételfűszerként, frissen vagy szárítva, egészben vagy megőrölve. A mérsékelt övben főként a nagy termésű, édes fajtákat forgalmazzák, és ezeket nyersen, zöldségként párolva, levesbe főzve és salátának fogyasztják, illetve szárítva édes paprika fűszerporrá őrlik. Az ecetben vagy olajban eltett paprikát savanyúságként tálalják, vagy ételeket fűszereznek vele.

 

 

 

 

 

Cékla: Káliumot,magnéziumot és kalciumot tartalmaz. Jelentős mennyiségben található meg benne a magzati fejlődés szempontjából fontos szereppel bíró folsav. Gátolja a ráksejtek szaporodását, vérképző a sav-bázis egyensúlyt, a máj anyagcsere-folyamatait szabályozza, valamint a tumorsejtek szaporodását gátló hatása van. Vörös festékanyaga, számtalan pozitív hatásáról ismert, élelmiszerek természetes színezőanyagaként is előszeretettel használják.

Fokhagyma: A fokhagyma gyógy-, és fűszernövény, melynek hagymagumója fogyasztható. Jelentős mennyiségben található meg benne A-, B₁-_, B₂- és C-vitamin. Felvágva erőteljes aromával rendelkezik. Illóolajat, szénhidrátot, fehérjét, fontos ásványi anyagokat tartalmaz. Jellegzetes illatát egy kéntartalmú anyag adja.Rendszeres fogyasztása csökkenti a vér káros koleszterin-szintjét, emellett természetes antibiotikumnak is számít a népi gyógyászatban. A modern orvostudomány igazolta emésztést elősegítő, bélfertőtlenítő, bélféregűző, vérnyomást csökkentő, epe- és májműködést elősegítő hatását. Sokáig úgy vélték, hogy az érelmeszesedés ellen is hatásos.

Spenót: A spenót leveleiben magas a K-vitamin tartalom. A leveléből készült szerek az emésztésre jó hatással vannak. A talajtól függően nagy mennyiségű vasat tartalmazhat, azonban ennek nagy része nehezen felszívódó formában van jelen. A spenót sok luteint és természetes karotinoidot tartalmaz, klorofillban és folsavban is. A spenót kiváló antioxidáns, bioaktív összetevőkkel rendelkezik. Magas oxalát- és nitráttartalma miatt nem szabad túl sűrűn fogyasztani.

Zeller: A zeller gyógy-, és fűszernövény. Gazdag kalciumban, foszforban, magnéziumban, vasban és nyomelemekben. Kiváló illóolaj. Világszerte három változata terjedt el, Magyarországon a gumós változatot termelik. Kiváló idegerősítő és nemi hormonképző hatása van. A népgyógyászatban veseműködési, emésztési panaszok és étvágytalanság esetén is ajánlják. Jelentős a mész, és foszfor tartalma, de inkább íz anyagai teszik közkedveltté.

Petrezselyem: A petrezselyem gazdag illóolajokban, karotinban C-és E-vitaminban, valamint ásványi sókat tartalmaz. Népi megfigyelések szerint fokozza a gyomor-béltraktus működését, teáját pedig hólyaghurut esetén fogyasztották. A szervezet számára különösen a téli hónapokban előnyös. A petrezselyem zöldje és gyökere egyaránt gyomorerősítő, vesetisztító, étvágygerjesztő hatású.

Ha teheted, étkezések előtt edd a gyümölcsöt, mert sokkal gyorsabban emészti meg a szervezet, mint más táplálékokat. Gyümölcsöt nem pótolhatod vitamintablettákkal! Rengeteg olyan létfontosságú anyagot (enzimeket, rostokat, antioxidánsokat stb.) tartalmaznak, amiket egyszerűen nem tudsz mással kiváltani!

Kékszőlő: Sok tanulmányban megemlítik, hogy a kékszőlő különlegesen erős gyógyhatású, természetes sötétvörös gyümölcs. Már a régi népgyógyászatban is tudták róla, hogy szinte mindent tartalmaz, amire szervezetünknek szüksége lehet. Akár többféle gyümölcsöt is helyettesíthet. Például nagyon közismert vér- és emésztőrendszert tisztító hatása (ezen belül elsősorban béltisztító tulajdonsága), eredményesen használható a vese és a hólyag kövesedésének megszüntetésében. Azonban ha nagy mennyiségben fogyasztjuk, a vizelet lúgosodását is jelentősen csökkentheti, és fokozza az epekiválasztást.

Fekete ribizli: A bogyós gyümölcsök közül a C-vitamin tartalma a legnagyobb, de friss fogyasztásra jellegzetesen erős íz- és zamatanyaga kevésbé teszi kedveltté. Az ókori rómaiak köszvénybogyónak nevezték. Jelentős B-vitamin forrás, valamint vas-, mangán- és réztartalma is számottevő. Ezzel szemben szörpnek és bornak feldolgozva nem csak a legfinomabb ital, de egyben immunerősítő védőital is. Dzsem is készíthető belőle. A fekete ribizli 9 g fehérjét, 20 g zsírt, 95 g szénhidrátot, 6 g szerves sót és 38 g rostot tartalmaz kilogrammonként.

Fekete ribizli:

Narancs: Nyers állapotában reszelve, de szárítva is használják. Higiéniai szempontból fontos, hogy a felhasználás vagy szárítás megkezdése előtt alaposan tisztítsuk meg. Különböző édességek, cukrászati termékek, likőrök, de édes sütemények és krémek készítéséhez, de sütve készített szárnyas ételekhez is használják. A benne levő limonene különösen a mell- és tüdőrák elleni harcban hatásos.Nagyon jó íz javító, gyomorerősítő, emésztést serkentő, étvágyjavító és vértisztító.

 Kiss Ádám

Eleinte a számítógépes játékokból készítettem filmeket, s mióta blogunk van, arra sarkalltak, hogy kezdjek filmet forgatni a blogoldalnak is. Eleinte mint riporter, most pedig két film szerzőjeként szerepelek az oldalon.

Az előző filmet otthon forgattam húgommal, ezt a filmet az iskola kémia termében. Viktor, aki rendületlenül egészségtelenül táplálkozna a filmen, Szkevisz Viktor a blogoló társam.

Remélem tetszik nektek a film! 

Szalóczi Kristóf

A hosszú élet titkáról leginkább saját családom példáján keresztül tudnék beszámolni.
A nagypapám a Görögországban található Épirosz tartományból származik. Lia nevű kis falucskából,a hatalmas Murgana-hegységben.
     Édesapjának, Szkevisz Jorgosznak vegyeskereskedése volt, emellett kecskéket tartott. Édesanyja, Niku Kálliopé háztartásbeli volt.
Mindig egészségesek voltak, és nagyon hosszú életet éltek mind a ketten, mint szinte mindenki a faluban. Elkezdtem gondolkodni azon, hogy minek köszönhették ezt.
 Azt nem mondhatom, hogy stresszmentesen éltek, mivel megélték a két világháborút és a görög polgárháborút. Viszont friss, tiszta hegyi levegőt szívtak.
 De én úgy gondolom, hogy a hosszú élet leginkább a táplálkozásnak köszönhető. "Az vagy, amit megeszel."

Sok kecsketejet ittak, kecskesajtot és kecskehúst ettek, ez vitathatatlan. A kecske tejéről köztudott, hogy abban különbözik más gazdasági állatfajok tejétől, hogy a táplálkozásban betöltött szerepén túl, jótékony hatású különböző betegségek gyógyításában, és alkalmas az anyatej pótlására is, valamint kiváló szépségápoló szer. Emellett tejérzékenyek is fogyaszthatják, és még felforralni sem fontos fogyasztás előtt, sőt így még a vitamintartalma is nagyobb. Sok A, C, E és K vitamint tartalmaz.
A kecske húsa pedig zsírszegény és egészséges táplálék.

De természetesen otthon volt saját művelésű veteményes kertjük, különböző zöldségekkel és gyümölcsökkel. Szépen termett főként a paradicsom, a bab, a borsó és a szőlő.
 Nem használtak semmilyen műtrágyát vagy permetezőszert. Mégis hatalmas és szép volt minden termény. Egyszerűen jó volt a termőföld, sok volt a napsütés és eleget esett az eső.
Ne feledkezzünk meg arról, hogy alkoholt csak kis mennyiségben, borként fogyasztottak és nem dohányoztak. Kristálytiszta hegyi forrásvizet ittak, nem pedig klórozott csapvizet vagy cukrozott üdítőket.
   

Irigylem őket, amiért olyan természetközeli, egészséges életet éltek, amilyet ma  már csak kevesen tudnak megvalósítani. De törekednünk kell arra, hogy legalább lehetőségeinkhez mérten egészségesen éljünk és táplálkozzunk.
          

Szkevisz Viktor írása

 Az egyik blogbejegyzésünkhöz érkezett komment (2009.10.15. 13:03 alibabaesanegyvenhattyu) adta az ötletet arra, hogy válaszoljunk az ott feltett kérdésre:

"Érdekes kérdés lenne, hogy milyen gyakran esznek főtt/ meleg ételt egy nap vagy egy héten az iskolások.Egyébként érdekesek az adatok."

Az őszi szünet után elkészítettük osztálytársaink segítségével a felmérést:

Iskolánkba 141 főt kérdeztünk meg arról, hogy ők hogyan étkeznek a hétköznapokban. A 141 fő közül 68 gyerek, (48,22%-a) ebédel az iskolában, és 73 fő, (51,78%-a) azonban nem. Az esti bőséges étkezés orvosi vélemény szerint nem tanácsos, mert jobban hizlalja az embert, mint a napközbeni. Közvetlen lefekvés előtti vacsorázás eredménye lehet az is, hogy a megemelkedett gyomorsav szint problémát okoz, és elhízást okozhat. Ez az arány nem jó, mivel kevesen esznek otthon főtt ételt. A főtt étel fogyasztása a szervezet fejlődésére pozitívan hat. A felmérés kimutatta, hogy az iskolánkban étkező gyerekek közel egyharmada eszik egyszer főtt ételt vacsorára, és a 40%-a mondta, hogy mindennap eszik főtt ételt a hétköznapokban. A 40% kevésnek tűnik, mivel a szervezetnek szüksége van a főtt ételre, főleg fiatal korban. Jobban étkeznek azok a diákok, akik mindennap esznek főtt ételt ebédre és vacsorára.

Az elemzést Kiss Ádám készítette 

 Az őszi szünetben kamerát vettem a kezembe és megfogadtam Budainé B Éva tanárnőnk tanácsát: megfilmesítettem a Nutrikid füzet egyik témakörét. Kyra iszik!
 

Biológia-földrajz szakos tanárunkkal, a NUTRIKID iskolai program vezetőjével, Budainé Balogh Évával készítettem interjút.

A tanárnőmmel készített interjú során sok érdekes dolgot megtudhattam. Elmesélte, mire kellenek a papírdobozok, és hogy mi az a gyümölcs program pontosan.  Elmesélte , hogy miként kapcsolódtunk be a Nutrikid-programba. Mint az interjúban hallhatják, azt is elmesélte , hogy mint ökoiskola milyen teendőink vannak.

Molnár Ádám

Az egyik blogszerkesztő társammal, Szkevisz Viktorral készítettem interjút. Tudja az osztály , hogy Viktor már három éve jár vívni. Megkértem , hogy a vívásról meséljen egy kicsit. 
Azt mondta , hogy gyereknapon ismerkedett meg ezzel a sporttal. István bácsi a tornatanárunk épp ekkor tartott bemutatót a vívásról.

Megkérdeztem tőle , hogy volt-e már valamilyen versenyen. Ő erre azt válaszoltata, hogy volt két-három versenyen , sőt Szolnokon volt kétszer, de középmezőnyben végzett. Ez a sport az életében neki nagyon sokat jelent.  Nagyon szereti csinálni , kikapcsolódást jelent neki , hiszen jó csapat jött össze a vívók között.  
Azt vallotta , hogy a tanulásban kissé hátráltatja , mert edzés helyett tudna inkább tanulni, de amúgy megnyugtatja őt a vívás. Megkérdeztem tőle , hogy meddig akarja űzni ezt a sportot. Erre azt felelte , hogy még sokáig szeretné csinálni , mert nagyon szeret vívni , és azt gondolja , hogy ha kitartóan fog tovább gyakorolni, akkor talán jobb eredményeket is el fog érni a jövőben. 
Az edzés náluk úgy folyik , hogy ötkor elkezdik az edzést, először bemelegítenek, utána meg mindenki beköt vívni. István bácsi mindig egy-egy embert elvisz , hogy vívóiskolázzon vele. Ekkor gyakoroltatja a kitöréseket , a különböző védéseket , és ilyesmiket. 
Bár ez az interjú itt véget ért Szkevisz Viktorral, de még hallgathattok egy beszélgetést a lányokkal, akik szintén sportolnak, és a telefonomra vettem a velük folytatott beszélgetést.

 Molnár Ádám

A diktafonunkat már ismerheted. Kattints rá!

Molnár Ádám